Суп молочный с картофелем и кабачками
Рейтинг рецепта:
05 декабря 2011 15:46
Категория: первые блюда
Подкатегория: молочные и сырные супы
30 минут Сложность: Легко
Вегетарианство:
лакто
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/pervye_blyuda/molochnye__i_syrnye_supy/sup_molochnyj_s_kartofelem_i_kabachkami/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 2 порции | ||
| 1. | Картофель |
100
грамм
|
|
| 2. | Соль поваренная |
2
грамма
|
|
| 3. | Молоко |
0.5
литра
|
|
| 4. | Цуккини |
100
грамм
|
|
| 5. | Масло сливочное несоленое |
35
грамм
|
|
| 6. | Хлеб пшеничный из муки высшего сорта |
150
грамм
|
|
| 7. | Сыр твердых сортов |
40
грамм
|
|
Комментарии:
1. Соль поваренная по вкусу
Приготовление
1. Нарезанный брусочками или дольками картофель положить в горячее молоко и варить 10-12 мин, затем добавить кабачки, нарезанные кубиками, посолить и варить при слабом кипении до готовности.
2. Положить масло. Отдельно к супу подать гренки — мелко нарезанный и подсушенный или обжаренный пшеничный хлеб.
Горячие гренки можно посыпать тертым голландским сыром и дать ему растопиться.