Яичное суфле
Рейтинг рецепта:
06 января 2012 12:05
Категория: вторые блюда
Подкатегория: из курицы
35 минут Сложность: Средне
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/blyuda_iz_pticy/iz_kuricy/yaichnoe_sufle/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 2 порции | ||
| 1. | Лук репчатый |
1
штука
|
|
| 2. | Сметана |
1
столовая ложка
|
|
| 3. | Соль поваренная |
по вкусу
|
|
| 4. | Перец черный |
по вкусу
|
|
| 5. | Яйцо куриное |
2
штуки
|
|
| 6. | Филе куриное |
100
грамм
|
|
| 7. | Масло оливковое рафинированное |
2
столовые ложки
|
|
| 8. | Сыр твердых сортов |
30
грамм
|
|
Комментарии:
1. Перец черный другие специи на выбор хозяйки
Приготовление
1. Мелко нарезать лук и обжарить до золотистого цвета в оливковом масле.
2. Мелко нарезать тщательно вымытое под проточной водой куриное филе, добавить специи и обжарить вместе с луком до готовности курицы.
3. Смешать 2 яйца со столовой ложкой сметаны и влить к курице и луку.
4. Посыпать натертым сыром.
5. Перемешать, слегка запеченную массу.