Овощной салат с курицей и сыром Фету
Рейтинг рецепта:
20 апреля 2012 10:19
Категория: салаты
Подкатегория: салаты с грибами
40 минут Сложность: Средне
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/salaty/salaty_s_gribami/ovoschnoj_salat_s_kuricej_i_syrom_fetu/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 2 порции | ||
| 1. | Шампиньоны |
200
грамм
|
|
| 2. | Оливки (маслины) |
100
грамм
|
|
| 3. | Перец |
2
штуки
|
|
| 4. | Филе куриное |
200
грамм
|
|
| 5. | Лимон |
0.5
штуки
|
|
| 6. | Масло оливковое рафинированное |
1
столовая ложка
|
|
| 7. | Капуста брокколи |
300
грамм
|
|
| 8. | Сыр Фету |
150
грамм
|
|
Комментарии:
1. Оливки (маслины) маслины
2. Масло оливковое рафинированное по вкусу
3. Сыр Фету Аристей
Приготовление
1. Брокколи и шампиньоны отварить в подкисленной соком половины лимона воде. Варить 10 минут после закипания. (Если использовать замороженные шампиньоны и брокколи, то во время варения нужно следить за готовностью.)
2. Куриное филе отварить минут 10-15, нарезать кусочками.
3. Нарезать перец и брынзу.
4. Все ингредиенты выложить послойно.
5. Сверху украсить перцем и декорировать маслинами.
6. Заправить оливковым маслом или майонезом.