Суп-пюре из брокколи и картофеля
Рейтинг рецепта:
28 сентября 2011 11:51
Категория:
30 минут Сложность: Легко
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 2 порции | ||
| 1. | Картофель |
200
грамм
|
|
| 2. | Сметана |
5
грамм
|
|
| 3. | Чеснок |
4
грамма
|
|
| 4. | Капуста брокколи |
400
грамм
|
|
Комментарии:
1. Сметана по вкусу
Приготовление
- брокколи 400 г
- картофель 200 г
- чеснок 2 зубчика
- сметана
1. Сварить брокколи и нарезанный картофель (варить 20 минут после закипания).
2. Отваренные ингредиенты пюрировать в блендере с добавлением небольшого количества воды (консистенции супы Вы можете выбирать самостоятельно, добавляя нужное количество воды).
3. Измельчить чеснок и добавить его в еще горячую смесь.
4. Заправить сметаной.