Помидоры резаные
Рейтинг рецепта:
20 сентября 2011 16:40
Категория: консервирование
Подкатегория: консервированные помидоры
45 минут Сложность: Средне
Вегетарианство:
строго
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/konservirovanie/konservirovannye_pomidory/pomidory_rezanye/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 20 порций | ||
| 1. | Соль поваренная |
25
грамм
|
|
| 2. | Помидоры (томаты) |
2
килограммa
|
|
| 3. | Сок томатный консервированный |
1
литр
|
|
Комментарии:
1. Соль поваренная на 1 л воды или томатного сока
Приготовление
Мелкие помидоры разрезают пополам, а крупные - на 4-8 частей, укладывают в трехлитровую банку и заливают кипящим рассолом или прокипяченным в течение 15 минут томатным соком (20-30 г соли на 1 л воды или сока). Банку накрывают крышками. Стерилизуют 15 минут.
Банку герметично закупоривают.