Боровики в сметане
Рейтинг рецепта:
21 марта 2012 12:11
Категория: вторые блюда
40 минут Сложность: Средне
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 3 порции | ||
| 1. | Сметана |
1
стакан
|
|
| 2. | Укроп |
по вкусу
|
|
| 3. | Соль поваренная |
по вкусу
|
|
| 4. | Перец |
по вкусу
|
|
| 5. | Петрушка (зелень) |
по вкусу
|
|
| 6. | Мука пшеничная высший сорт |
160
грамм
|
|
| 7. | Сыр Голландский |
30
грамм
|
|
| 8. | Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное) |
240
грамм
|
|
| 9. | Грибы маринованные |
500
грамм
|
|
Приготовление
Взять свежие грибы подготовить их, затем нарезать ломтиками, посолить и жарить на сливочном масле до готовности.
Незадолго до окончания жарки их посыпать пшеничной мукой и залить сметаной, добавив соль, перец по вкусу.
Все это на слабом огне довести до кипения.
Грибы посыпать тертым сыром и запекать в течении нескольких минут в духовке.
Перед подачей посыпать измельченной зеленью петрушки или укропа.