Котлеты или биточки рисовые (паровые)
Рейтинг рецепта:
22 марта 2012 15:22
Категория: вторые блюда
100 минут Сложность: Средне
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/kotlety_ili_bitochki_risovye_parovye/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 3 порции | ||
| 1. | Сметана |
20
миллилитров
|
|
| 2. | Сахар, песок |
1
чайная ложка
|
|
| 3. | Молоко |
85
миллилитров
|
|
| 4. | Яйцо куриное |
1
штука
|
|
| 5. | Крупа рисовая |
50
грамм
|
|
Приготовление
Вязкую кашу, сваренную на смеси молока и воды, охлаждают до 60-70 °С и протирают, добавляют в нее яйца, взбитые с сахаром и перемешивают.
Подготовленную массу порционируют, придавая изделиям овальную форму с заостренным концом (котлеты) или круглую (биточки), и варят на пару 20-25 мин.
Отпускают котлеты или биточки горячими или холодными со сметаной или вареньем.