Плов с курицей
Рейтинг рецепта:
12 июня 2012 12:59
Категория: вторые блюда
Подкатегория: из курицы
30 минут Сложность: Средне
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/blyuda_iz_pticy/iz_kuricy/plov_s_kuricej/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 3 порции | ||
| 1. | Курица |
500
грамм
|
|
| 2. | Миндаль |
30
грамм
|
|
| 3. | Шампиньоны |
100
грамм
|
|
| 4. | Базилик |
5
грамм
|
|
| 5. | Сливки |
100
грамм
|
|
| 6. | Бульонные кубики |
25
грамм
|
|
| 7. | Масло сливочное несоленое |
40
грамм
|
|
| 8. | Крупа рисовая |
150
грамм
|
|
Комментарии:
1. Курица ножки
2. Базилик по вкусу
3. Бульонные кубики куриный
Приготовление
1.Масло растопить в посуде в течение 0,5-1минуты. Добавить миндаль и прогреть до золотистого цвета. Во время прогрева перемешать один раз. Затем миндаль удалить из масла.
2.Куриные ножки, очищенные от кожи обмакнуть в масло и прогреть вместе с маслом на полной мощности в течение 5-7 мин. В процессе приготовления перевернуть ножки на другую сторону.
3.В посуду с куриными ножками выложить грибы и вымытый рис.
4.Бульонный кубик растворить примерно в 1,5 стаканах кипятка и вылить в посуду с рисом. Готовить в посуде под крышкой с отверстием в течение 9-10 мин.Затем дать отстоятся 7-8 мин.
5.Сливки довести до кипения за 1-1,5 мин., и полить ими плов.
Сверху посыпать прожаренным в масле миндалем.