Рыбные оладьи
Рейтинг рецепта:
29 апреля 2011 01:47
Категория: вторые блюда
Подкатегория: блюда из рыбы
30 минут Сложность: Легко
Вегетарианство:
пескетарианство (допускается рыба)
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 3 порции | ||
| 1. | Капуста белокочанная |
150
грамм
|
|
| 2. | Сметана |
3
столовые ложки
|
|
| 3. | Треска |
500
грамм
|
|
| 4. | Укроп |
10
грамм
|
|
| 5. | Соль поваренная |
10
грамм
|
|
| 6. | Перец черный |
5
грамм
|
|
| 7. | Петрушка (зелень) |
10
грамм
|
|
| 8. | Мука пшеничная высший сорт |
100
грамм
|
|
Комментарии:
1. Треска (Gadus morhua) можно другую
2. Укроп по вкусу
3. Соль поваренная по вкусу
4. Перец черный можно другие специи по вкусу
5. Петрушка (зелень) по вкусу
Приготовление
1. Мякоть рыбы (судак, щука, сом) и капусту дважды пропустить через мясорубку, добавить муку, соль, специи, перемешать.
2. Жарить оладьи с обеих сторон, подавать со сметаной и зеленью.