Творожная мини-запеканка с курагой и изюмом

Рейтинг рецепта:

01 февраля 2012 17:29

Категория: выпечка

Подкатегория: запеканки

45 минут

Сложность: Легко

Вегетарианство: лакто-ово

Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vypechka/zapekanki/tvorozhnaya_minizapekanka_s_kuragoj_i_izyumom/

Продукты, входящие в рецепт

Продукт:		Количество продуктов на 3 порции
1.	Творог	200 грамм
2.	Сахар, песок	2 столовые ложки
3.	Ванилин	по вкусу
4.	Яйцо куриное	1 штука
5.	Мука пшеничная высший сорт	2 столовые ложки
6.	Курага (сушеные абрикосы без косточки)	30 грамм
7.	Изюм (сушеный виноград)	30 грамм
8.	Мята	по вкусу

Комментарии:

1. Мята листики

1. Творог при необходимости протереть через сито. Добавить сахар, яйцо, ванилин и перемешать.

2. Всыпать муку и еще раз хорошо перемешать массу до однородного состояния.

3. Изюм и курагу хорошо промыть. Залить кипящей водой и оставить на минут 7-10. (Также изюм можно проварить).

4. Изюм и курагу добавить к массе, перемешать.

5. Распределить творожную массу по трем силиконовым формочкам.

6. Сверху выложить немного сметаны.

7. Отправить в духовку. Выпекать при 180 градусах минут 20.

8. Готовую запеканку вытащить из силиконовых формочек.

9. Присыпать сахарной пудрой и подавать с листиками мяты.

Приятного аппетита!