Картофельно-кабачковые латкес
Рейтинг рецепта:
29 апреля 2011 18:23
Категория: вторые блюда
Подкатегория: блины, блинчики и оладьи
60 минут Сложность: Сложно
Вегетарианство:
ово
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/bliny_blinchiki_i_oladi/kartofelnokabachkovye_latkes/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 3 порции | ||
| 1. | Картофель |
3
штуки
|
|
| 2. | Лук репчатый |
1
штука
|
|
| 3. | Соль поваренная |
10
грамм
|
|
| 4. | Перец черный |
5
грамм
|
|
| 5. | Яйцо куриное |
1
штука
|
|
| 6. | Мука пшеничная высший сорт |
1
столовая ложка
|
|
| 7. | Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное) |
50
грамм
|
|
| 8. | Кабачки |
1
штука
|
|
Комментарии:
1. Лук по желанию
2. Соль поваренная по вкусу
3. Перец черный по вкусу
Приготовление
1. Натереть очищенные картофель и кабачки (если употребляете лук то и его) на мелкой терке. Xорошо отжать жидкость.
2. Добавить яйцо,муку и специи.
3. Разогреть масло на сковороде и пожарить латкес.