Сырный супчик "Вариация на тему"
Рейтинг рецепта:
19 сентября 2011 11:52
Категория: первые блюда
30 минут Сложность: Средне
Вегетарианство:
лакто
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 3 порции | ||
| 1. | Картофель |
3
штуки
|
|
| 2. | Лук репчатый |
1
штука
|
|
| 3. | Морковь |
1
штука
|
|
| 4. | Соль поваренная |
5
грамм
|
|
| 5. | Сыр плавленый "Российский" |
2
штуки
|
|
Комментарии:
1. Соль поваренная по вкусу
Приготовление
1. Набрать в кастрюлю 1,5 литра воды и довести до кипения.
2. Потереть сырки на крупную терку. Очистить картофель и нарезать небольшими кусочками.
Совет: для того, чтобы сырки не прилипали к терке, предварительно их можно заморозить.
3. В кипящую воду забросить потертые сырки и картофель.
4. Нарезать лук и морковь и пропассеровать на растительном масле.
5. Добавить в суп пассеровку, соль и варить до готовности картофеля.