Паста с томатным соусом и мясными шариками
Рейтинг рецепта:
28 августа 2013 15:43
Категория: вторые блюда
Подкатегория: из макарон
30 минут Сложность: Легко
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/garniry/iz_makaron/pasta_s_tomatnym_sousom_i_myasnymi_sharikami/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 3 порции | ||
| 1. | спагетти |
160
грамм
|
|
| 2. | Томаты (помидоры) |
200
грамм
|
|
| 3. | Лук репчатый |
1
штука
|
|
| 4. | Чеснок |
2
зубчика
|
|
| 5. | мясной фарш |
250
грамм
|
|
| 6. | Сыр твердых сортов |
50
грамм
|
|
| 7. | Растительное масло |
1
столовая ложка
|
|
| 8. | Базилик |
2
веточки
|
|
| 9. | Соль поваренная |
по вкусу
|
|
| 10. | Перец |
по вкусу
|
|
Комментарии:
1. в собственном соку
Приготовление
1. Нарезать лук ломтиками и обжарить вместе с измельчённым чесноком на растительном масле.
2. Затем добавить помидоры в собственном соку и тушить минут 20. Разминая при этом томаты лопаткой. Фарш посолить и поперчить.
3. Сформировать небольшие фрикадельки и обжарить до золотистого цвета.
4. Положить фрикадельки в томатный соус, добавить несколько измельчённых листиков базилика, посолить и поперчить по вкусу и тушить ещё минут 10.
5. Тем временем отварить пасту, согласно инструкции на упаковке. Сцедить воду и подать с томатным соусом и фрикадельками, щедро посыпав твёрдым сыром.
Приятного аппетита!
.jpg)
Еще больше вдохновляющих рецептов на страницах он-лайн версии журнала «Корона»!