Крамбл из слив и яблок
25 минут 
| Продукт: | Количество продуктов на 3 порции | ||
| 1. | мука |
150
грамм
|
|
| 2. | Сахарная пудра |
100
грамм
|
|
| 3. | мускатный орех |
1/4
чайные ложки
|
|
| 4. | Фундук |
50
грамм
|
|
| 5. | масло сливочное |
100
грамм
|
|
| 6. | яблоки |
2
штуки
|
|
| 7. | Слива |
8
штук
|
|
Приготовление
Шаг 1: Смешайте муку, сахарную пудру, измельченный фундук, молотый мускатный орех. Добавьте нарезанное на кусочки сливочное масло. Руками перетрите массу в крошку.
Шаг 2: Яблоки и сливы вымойте, очистите от косточек и нарежьте небольшими кусочками. Формочки для запекания смажьте сливочным маслом, выложите сливы и яблоки, сверху равномерно насыпьте тесто.
Шаг 3: Запекайте крамбл в духовке, разогретой до 180 градусов, 20-25 мин.
Крамбл родом из английской кухни. Сочные фрукты или ягоды запекаются под хрустящей корочкой, получается очень вкусно! Готовят крамбл в порционных формочках, в них же и подают в теплом виде. Дополнением может быть шарик мороженого или ложка взбитых сливок.
Приятного аппетита!
Рецепт предоставлен кулинарным журналом Домашняя кухня. Автор рецепта и фото – Наталья ИМШЕНЕЦКАЯ, г. Евпатория