Десерт из блинов с шоколадным бисквитом и ягодами
40 минут 
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/bliny_blinchiki_i_oladi/desert_iz_blinov_s_shokoladnym_biskvitom_i_yagodami/
| Продукт: | Количество продуктов на 3 порции | ||
| 1. | мука |
150
грамм
|
|
| 2. | молоко коровье |
250
миллилитров
|
|
| 3. | Яйцо куриное |
2
штуки
|
|
| 4. | Растительное масло |
30
грамм
|
|
| 5. | Сахар, песок |
20
грамм
|
|
| 6. | Соль поваренная |
1
щепотка
|
|
| 7. | Сода пищевая |
на кончике ножа
|
|
| 8. | Печенье |
30
грамм
|
|
| 9. | Бисквит |
15
грамм
|
|
| 10. | Сливки взбитые |
0
банок
|
|
| 11. | Ягоды |
0
банок
|
|
| 12. | Сахар коричневый |
0
банок
|
|
| 13. | Мята |
0
банок
|
|
Приготовление
Сначала приготовим блины. Яичные желтки надо растереть с сахаром и с небольшим количеством соли. Просеять к яйцам немного муки, всыпать соду и погасить ее лимонным соком, добавить молоко и перемешать. Снова просеять муку и добавить молоко и так повторять, пока ингредиенты для блинного теста не закончатся. В конце влить в блинное тесто растительное масло. Испечь блины на раскаленной сковородке, которую смазать маслом только перед первым блином. Готовые блины сложить треугольником.
Ореховое печенье наломать кусочками, а шоколадный бисквит искрошить. Приготовить ягодный соус. Для этого взять ассорти из ягод, смешать с сахаром в блендере и немного проварить на небольшом огне. Выложить блины стопкой на тарелку, украсить ягодами, кусочками орехового печенья, посыпать крошкой шоколадного бисквита и сахарной пудрой. Полить затем блины ягодным соусом, украсить взбитыми сливками и мятой. Десерт из блинов с шоколадным бисквитом и ягодами готов. Приятного аппетита!
