Шоколадная лазанья из блинов с фруктами
50 минут 
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/bliny_blinchiki_i_oladi/shokoladnaya_lazanya_iz_blinov_s_fruktami/
| Продукт: | Количество продуктов на 3 порции | ||
| 1. | мука |
200
грамм
|
|
| 2. | какао-порошок |
200
грамм
|
|
| 3. | Крахмал |
200
грамм
|
|
| 4. | Сахар, песок |
200
грамм
|
|
| 5. | молоко коровье |
180
грамм
|
|
| 6. | Яйцо куриное |
5
штук
|
|
| 7. | Сливки 33% |
600
грамм
|
|
| 8. | сыры творожные |
600
грамм
|
|
| 9. | Сахарная пудра |
200
грамм
|
|
| 10. | банан |
3
штуки
|
|
| 11. | киви |
7
штук
|
|
| 12. | Клубника |
600
грамм
|
|
Приготовление
Сначала испечем шоколадные блины. Для этого нужно смешать крахмал с 200 миллилитрами холодной воды. Затем перемешать постепенно какао с 200 миллилитрами теплой воды, чтобы не образовались комочки. В отдельной миске перемешать муку с сахаром. Разбить в муку яйца и хорошенько перемешать, добавляя молоко и перемешивая сделать однородное тесто. Затем ввести в тесто крахмал с водой, а потом и какао с водой. Испечь блины, складывая их стопочкой.
Приготовим творожный крем для лазанья. Для этого возьмем холодные сливки и взобьем их до густоты. Затем нужно раскрошить в сливки творожный сыр и снова все взбить. Добавляем к взбитым сливкам с сыром сахарную пудру и снова все хорошенько перемешиваем.
Бананы и киви нужно очитстить и тонко нарезать. Клубнику нарезать по форме ягоды.
В форму выкладываем один блин и промазываем его по всей поверхности кремом, сверху выкладываем ягоды и фрукты. Накрываем вторым блином, который снова промазываем кремом и кладем фрукты. Так повторяем несколько раз. Последний слой украшаем фруктами потолще. Оставляем шоколадную лазанью из блинов с фруктами постоять в холодном месте примерно на шесть часов. Приятного чаепития!
