Ягненок с фасолью и томатами
Рейтинг рецепта:
09 апреля 2014 12:12
Категория: вторые блюда
Подкатегория: мясные блюда
45 минут Сложность: Средне
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/myasnye_blyuda/yagnenok_s_fasolyu_i_tomatami_2/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 3 порции | ||
| 1. | Ягненок |
500
грамм
|
|
| 2. | Фасоль |
450
грамм
|
|
| 3. | Лук репчатый |
1
штука
|
|
| 4. | Чеснок |
3
зубчика
|
|
| 5. | Черри |
250
грамм
|
|
| 6. | оливковое масло |
3
столовые ложки
|
|
| 7. | перец красный |
1/2
чайные ложки
|
|
| 8. | Перец черный молотый |
по вкусу
|
|
| 9. | Соль поваренная |
по вкусу
|
|
Комментарии:
1. белая консервированная
2. хлопьями
Приготовление
1. Мясо ягненка промыть, обсушить и нарезать порционными кусками. Посыпать мясо ягненка по вкусу солью и черным молотым перцем, обжарить на сковородке в разогретом растительном масле до образования румяной корочки с обеих сторон. Положить на тарелку, накрыть крышкой и отставить в сторону.
2. В форму для запекания выложить консервированную фасоль из банки. Лук нарезать кольцами или полукольцами, томаты черри нарезать на половинки. Потушить овощи в разогретой до 180 градусов духовки примерно 10 – 15 минут. Затем вынуть форму из духовки и положить туда жареного ягненка. Тушить все в духовке еще примерно 25 – 30 минут.
3. Подавать ягненка с фасолью, полив получившимся соусом. Приятного аппетита!
.jpg)