Яблочные блины с корицей
30 минут 
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/bliny_blinchiki_i_oladi/yablochnye_bliny_s_koricej/
| Продукт: | Количество продуктов на 3 порции | ||
| 1. | мука |
95
грамм
|
|
| 2. | Цельнозерновая мука |
90
грамм
|
|
| 3. | Разрыхлитель |
2
чайные ложки
|
|
| 4. | Сахар коричневый |
2
столовые ложки
|
|
| 5. | Корица |
2
чайные ложки
|
|
| 6. | мускатный орех |
1
щепотка
|
|
| 7. | Соль поваренная |
по вкусу
|
|
| 8. | Яйцо куриное |
1
штука
|
|
| 9. | Яблочный сок |
240
миллилитров
|
|
| 10. | масло сливочное |
2
столовые ложки
|
|
| 11. | яблоки |
6
штук
|
|
| 12. | Сок лимона |
1
чайная ложка
|
|
| 13. | Яблочный сок |
180
миллилитров
|
|
| 14. | Сахар коричневый |
80
грамм
|
|
| 15. | Корица |
1/2
чайные ложки
|
|
Приготовление
1. В большой глубокой миске взбить муку, разрыхлитель, неочищенный сахар, корицу, мускатный орех и соль. Сделать отверстие в центре и добавить яйцо, яблочный сок и топленое масло. Перемешать.
2. Вылить 1/4 чашки жидкого теста на горячую плоскую сковороду и готовить с каждой стороны до румяной корочки. Подавать горячим с яблочно-коричным гарниром.
Яблочно-коричный гарнир
1. Очистить и порезать яблоки на ломтики. Поместить яблоки в кастрюлю и добавить лимонный и яблочный соки. Перемешать яблоки. Поставить на небольшой огонь и готовить при средней температуре в течение 7 минут.
2. Добавить неочищенный сахар. Уменьшить температуру до низкой. Готовить пока сок не загустеет, и яблоки не станут мягкими, приблизительно 10 минут. Добавить корицу.
3. При подаче, разложить яблочно-коричный гарнир сверху блинов. Спрыснуть теплым кленовым сиропом.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Приятного чаепития!
Автор рецепта:
www.pastryaffair.com