Белорусский весенний салат «Гарда»
Рейтинг рецепта:
18 мая 2015 11:52
Категория: салаты
Подкатегория: салаты с овощами
40 минут Сложность: Легко
Вегетарианство:
пескетарианство (допускается рыба)
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/salaty/salaty_s_ovoschami/belorusskij_vesennij_salat_garda/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 3 порции | ||
| 1. | Картофель |
4
штуки
|
|
| 2. | Сельдь |
1
штука
|
|
| 3. | Укроп |
1
пучок
|
|
| 4. | Петрушка |
1
пучок
|
|
| 5. | зеленый лук |
1
пучок
|
|
| 6. | Крапива и сныть |
5
столовых ложек
|
|
| 7. | Сметана |
по вкусу
|
|
| 8. | Перец черный молотый |
по вкусу
|
|
| 9. | Соль поваренная |
по вкусу
|
|
Комментарии:
1. отварной
Приготовление
1. Селедку почистить, удалить кости, филе мелко порезать.
2. Отварной картофель нарезать кубиками или размять вилкой.
3. Укроп, петрушку и зеленый лук помыть и мелко порезать.
4. Бланшировать сныть и крапиву.
5. Смешать картофель, селедку, зелень, бланшированную сныть и крапиву, поперчить, посолить и заправить сметаной.
Приятного аппетита!
Автор рецепта: Елена Микульчик,
эксперт белорусской кухни