Хрустящий картофель с куркумой
Рейтинг рецепта:
26 мая 2015 09:43
Категория: вторые блюда
Подкатегория: из овощей
40 минут Сложность: Легко
Вегетарианство:
строго
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/blyuda_bez_myasa/iz_ovoschej_1/hrustyaschij_kartofel_s_kurkumoj/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 3 порции | ||
| 1. | Картофель |
500
грамм
|
|
| 2. | кокосовое масло |
2
столовые ложки
|
|
| 3. | Чеснок |
3
зубчика
|
|
| 4. | имбирь |
1
штука
|
|
| 5. | Петрушка |
3
столовые ложки
|
|
| 6. | Куркума |
2
чайные ложки
|
|
| 7. | Соль поваренная |
1
чайная ложка
|
|
| 8. | Перец черный |
1/2
чайные ложки
|
|
Комментарии:
1. корень – 1,5 см
Приготовление
1. Предварительно разогреть духовку до 180 градусов и уложить противень пергаментной бумагой.
2. Каждый клубень вертикально разрезать на 8 кусочков. Картофель перемешать в миске с кокосовым маслом, с натертым чесноком, натертым имбирем, рубленой петрушкой, куркумой, солью и перцем.
3. Выложить эту смесь на приготовленный противень в один слой. Выпекать 30 – 40 минут, перемешивая картофель лопаточкой каждые 15 минут.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Приятного аппетита!
Источник: http://foodloveswriting.com