Куриные кусочки, маринованные в светлом пиве
Рейтинг рецепта:
06 октября 2011 10:37
Категория: вторые блюда
Подкатегория: из курицы
50 минут Сложность: Сложно
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/blyuda_iz_pticy/iz_kuricy/kurinye_kusochki_marinovannye_v_svetlom_pive/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 3 порции | ||
| 1. | Курица |
600
грамм
|
|
| 2. | Эстрагон |
по вкусу
|
|
| 3. | Соль поваренная |
по вкусу
|
|
| 4. | Перец черный |
по вкусу
|
|
| 5. | Пиво |
500
миллилитров
|
|
| 6. | Перец белый |
по вкусу
|
|
| 7. | Паприка |
по вкусу
|
|
| 8. | Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное) |
3
столовые ложки
|
|
Комментарии:
1. Пиво светлое
Приготовление
1. Курицу разделать и замочить в пиве на ночь
2. Слить маринад в другую емкость, смазать растительным маслом, солью, смесью перцев, эстрагоном
3. Выложить на противень, в который налить маринад.
4. Поставить в разогретую духовку на 40-50 мин при температуре 180 градусов. Периодически поливать кусочки соком и маринадом со дна противня, не давая румяной корочке начать пригорать.