Салат с сельдью и перепелиным яйцом
Рейтинг рецепта:
29 ноября 2011 16:38
Категория: салаты
Подкатегория: салаты с рыбой
30 минут Сложность: Легко
Вегетарианство:
пескетарианство (допускается рыба)
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/salaty/salaty_s_ryboj/salat_s_seldyu_i_perepelinym_yajcom/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 3 порции | ||
| 1. | Сельдь |
1
штука
|
|
| 2. | Перец черный |
по вкусу
|
|
| 3. | Яйцо перепелиное |
10
штук
|
|
| 4. | Лук зеленый |
1
пучок
|
|
| 5. | Сок лимонный |
1
столовая ложка
|
|
| 6. | Соль морская |
по вкусу
|
|
| 7. | Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное) |
3
столовые ложки
|
|
| 8. | Салат (лац. Lactuca sative) |
1
пучок
|
|
| 9. | Сыр твердых сортов |
50
грамм
|
|
Комментарии:
1. Сельдь (Clupeidae) жирная
Приготовление
1. Нарезать салат довольно мелко, уложить его на большую тарелку.
2. Сверху положить половинки сваренных вкрутую яиц и нарезанную небольшими кусочками сельдь.
3. Покрошить зеленый лук, добавить к салату.
4. Сверху присыпать натертым сыром.
5. Смешать подсолнечное масло с лимонным соком, солью, перцем, полить этой заправкой салат (не перемешивать!).
Приятного аппетита!