Овощи-гриль
Рейтинг рецепта:
14 октября 2011 16:53
Категория: вторые блюда
Подкатегория: блюда без мяса
30 минут Сложность: Средне
Вегетарианство:
строго
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 3 порции | ||
| 1. | Розмарин |
1
стебель
|
|
| 2. | Тимьян (Чабрец) |
1
стебель
|
|
| 3. | Чеснок |
5
зубчиков
|
|
| 4. | Соль поваренная |
3
грамма
|
|
| 5. | Перец черный |
2
грамма
|
|
| 6. | Баклажан |
2
штуки
|
|
| 7. | Перец |
2
штуки
|
|
| 8. | Цуккини |
2
штуки
|
|
| 9. | Масло оливковое рафинированное |
30
миллилитров
|
|
Комментарии:
1. Соль поваренная по вкусу
2. Перец черный по вкусу
Приготовление
1. Нарезаем цуккини и баклажаны дисками толщиной примерно в 8 мм. Выкладываем овощи в глубокую миску. Поперчим.
2. Перемнем в руках вместе веточки тимьяна и розмарина, добавим их в овощи.
3. Сюда же высыпаем измельченный чеснок.
4. Заливаем овощи оливковым маслом и встряхиваем миску несколько раз, чтобы перемешать ингредиенты между собой.
5. Выкладываем овощи на сковородку с решеткой-гриль.
6. Разогреваем духовку до 250 градусов, подождем 5 минут, затем ставим в неё блюдо на 12 минут.