Творожная запеканка с тыквой
Рейтинг рецепта:
30 апреля 2012 12:49
Категория:
50 минут Сложность: Средне
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 3 порции | ||
| 1. | Тыква |
200
грамм
|
|
| 2. | Творог |
500
грамм
|
|
| 3. | Сахар, песок |
60
грамм
|
|
| 4. | Соль поваренная |
4
грамма
|
|
| 5. | Яйцо куриное |
80
грамм
|
|
| 6. | Мука пшеничная высший сорт |
20
грамм
|
|
| 7. | Чернослив (сушеная слива) |
100
грамм
|
|
Комментарии:
1. Соль поваренная по вкусу
Приготовление
- творог 500 г
- чернослив 100 г
- тыква 200 г
- мука 20 г
- яйцо 2 шт.
- сахар 3 ст.л.
- соль по вкусу
1. Творог разделить на 2 равные части. 1 часть перемешать в блендере с тыквой до однородной массы, добавить чуточку муки для загустения.
2. 2-ую часть творога смешать в блендере с черносливом(если масса получилось недостаточно густой, то можно добавить муку).
3. Емкость для выпекания смазать растительным маслом и посыпать сухарями.
4. Отделить белки от желтков и добавить по 1 желтку в полученные массы и перемешать.
5. В екость для выпекания выложить 1-ый слой творога с тыквой, а 2-ой - творога с черносливом.
6. Добавить к белку 3ст.л. сахара и взбить до загустения.
7. Сверху выложить белок и запекать 30 минут.