Сэндвич из баклажан
Рейтинг рецепта:
05 декабря 2011 15:50
Категория: Закуски и бутерброды
Подкатегория: Холодные и горячие закуски
30 минут Сложность: Средне
Вегетарианство:
лакто
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/zakuski_i_buterbrody/holodnye_i_goryachie_zakuski/sjendvich_iz_baklazhan/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 3 порции | ||
| 1. | Морковь |
150
грамм
|
|
| 2. | Чеснок |
2
зубчика
|
|
| 3. | Соль поваренная |
2
грамма
|
|
| 4. | Перец черный |
1
грамм
|
|
| 5. | Баклажан |
600
грамм
|
|
| 6. | Сырок творожный |
200
грамм
|
|
| 7. | Орех грецкий |
150
грамм
|
|
| 8. | Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное) |
100
грамм
|
|
Комментарии:
1. Соль поваренная по вкусу
2. Перец черный по вкусу
Приготовление
1. Нарезать баклажаны пластинами толщиной в 1 см.
2. Обжарить баклажаны с двух сторон до образования золотистой корочки.
3. Приготовить начинку: на мелкую терку измельчить морковь, сыр и чеснок, тщательно перемешать.
4. Приготовить сэндвичи из баклажанов и начинки.