Салат по-немецки
Рейтинг рецепта:
04 января 2012 18:55
Категория: салаты
Подкатегория: салаты с овощами
60 минут Сложность: Средне
Вегетарианство:
ово
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 3 порции | ||
| 1. | Сахар, песок |
по вкусу
|
|
| 2. | Соль поваренная |
по вкусу
|
|
| 3. | Яйцо куриное |
2
штуки
|
|
| 4. | Масло оливковое рафинированное |
1
столовая ложка
|
|
| 5. | Салат (лац. Lactuca sative) |
1
штука
|
|
| 6. | Уксус бальзамический |
5
грамм
|
|
Комментарии:
1. Салат (лац. Lactuca sative) Латук, Ромен, Цикорий, Айсберг
Приготовление
1. Приготовить соус: сварить яйца вкрутую, вынуть желток, размять его с солью, сахаром, уксусом и прованским маслом.
2. Вымыть салат и смешать его с соусом, только после этого измельчить руками салат.
3. Добавить перец, рубленный белок, оливковое масло, настоянное на прованских травах, а также бальзамический уксус.