Масло с селедкой
Рейтинг рецепта:
16 апреля 2012 12:34
Категория: Закуски и бутерброды
Подкатегория: Холодные и горячие закуски
30 минут Сложность: Легко
Вегетарианство:
пескетарианство (допускается рыба)
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/zakuski_i_buterbrody/holodnye_i_goryachie_zakuski/maslo_s_seledkoj/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 4 порции | ||
| 1. | Горчица |
6
грамм
|
|
| 2. | Молоко |
250
миллилитров
|
|
| 3. | Масло сливочное несоленое |
150
грамм
|
|
| 4. | Филе сельди деликатесное "Матиас" |
200
грамм
|
|
Приготовление
1. Филе сельди замочить в молоке или чае.
2. Через 6-8 часов вымоченное филе мелко порубить и протереть через сито.
3. Вместо филе можно использовать соленую сельдь.
4. Для этого с нее снять кожу, удалить кости и также протереть через сито.
5. Протертую сельдь смешать с размягченным сливочным маслом, готовой горчицей и тщательно взбивают.
6. Подать в салатнике. Использовать для закусок и холодных блюд.