Суп кефирный с яблоками
Рейтинг рецепта:
08 апреля 2011 14:31
Категория: первые блюда
Подкатегория: молочные и сырные супы
30 минут Сложность: Средне
Вегетарианство:
лакто-ово
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/pervye_blyuda/molochnye__i_syrnye_supy/sup_kefirnyj_s_yablokami/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 4 порции | ||
| 1. | Кефир |
4
стакана
|
|
| 2. | Клюква |
3
столовые ложки
|
|
| 3. | Яблоко |
4
штуки
|
|
| 4. | Мёд натуральный |
2
столовые ложки
|
|
Приготовление
1. Яблоки очистить и нарезать соломкой.
2. Клюкву размять, сок слить, мезгу залить горячей водой, добавить кожуру от яблок и проварить.
3. Отвар процедить и охладить.
4. Яблоки залить кефиром, добавить мед, сок от клюквы и отвар.
5. Перемешать и подавать, оформив клюквой.