Куриные биточки "Вкусно и просто"
Рейтинг рецепта:
24 июня 2011 10:12
Категория: вторые блюда
Подкатегория: блюда из птицы
30 минут Сложность: Средне
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/blyuda_iz_pticy/kurinye_bitochki_vkusno_i_prosto/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 4 порции | ||
| 1. | Соль поваренная |
по вкусу
|
|
| 2. | Молоко |
0.5
стакана
|
|
| 3. | Сливки 10% жирности |
0.5
стакана
|
|
| 4. | Батон простой |
100
грамм
|
|
| 5. | Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное) |
по вкусу
|
|
| 6. | Куриная грудка |
1
штука
|
|
Комментарии:
1. Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное) для жарки
Приготовление
- 1 куриная грудка
- сливки (10-20%) - 0,5 стакана
- 1 кусочек белого батона
- молоко - 0,5 стакана
- соль
- растительное масло для жарки
1. Куриное филе пропустить через мясорубку.
2. Батон замочить в молоке и отжать.
3. Соединить куриный фарш с батоном, посолить и влить сливки.
4. Фарш хорошо перемешать и мокрыми руками сформировать небольшие биточки.
5. Жарить биточки на разогретой с растительным маслом сковороде до готовности.