Свинина в сметане с тмином
Рейтинг рецепта:
17 апреля 2012 15:15
Категория: вторые блюда
Подкатегория: из свинины
40 минут Сложность: Средне
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/myasnye_blyuda/iz_svininy/svinina_v_smetane_s_tminom/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 4 порции | ||
| 1. | Лук репчатый |
75
грамм
|
|
| 2. | Сметана |
75
грамм
|
|
| 3. | Свинина |
300
грамм
|
|
| 4. | Тмин |
8
грамм
|
|
| 5. | Соль поваренная |
5
грамм
|
|
| 6. | Перец |
3
грамма
|
|
| 7. | Лист лавровый |
1
грамм
|
|
Комментарии:
1. Тмин по вкусу
2. Соль поваренная по вкусу
3. Перец по вкусу
4. Лист лавровый по вкусу
Приготовление
- 300 гр. свинины
- 1 большая луковица
- 3 ст.л. сметаны
- тмин - по вкусу
- лавровый лист - 0,3 гр.
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
Порезать свинину на кусочки. Посолить и поперчить.
Лук репчатый нарезать полукольцами. Положить на сковородку в разогретое растительное масло. Обжарить до мягкости и прозрачности.
Добавить прогретый тмин.
К мясу положить лук. Обжарить все недолго.
В сковородку добавит сметану, соль и тушить до готовности.
За минут 7 до готовности положить в блюдо лавровый лист (после окончания времени приготовления его следует убрать), поперчить.
Подавать готовое мясо с отварным картофелем.
Благодарим за предоставленный фото-рецепт Татьяну Шабуню