Творожная запеканка с изюмом
Рейтинг рецепта:
04 мая 2012 13:49
Категория: выпечка
Подкатегория: запеканки
30 минут Сложность: Средне
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vypechka/zapekanki/tvorozhnaya_zapekanka_s_izyumom/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 4 порции | ||
| 1. | Творог |
200
грамм
|
|
| 2. | Сахар, песок |
50
грамм
|
|
| 3. | Ванилин |
10
грамм
|
|
| 4. | Яйцо куриное |
40
грамм
|
|
| 5. | Мука пшеничная высший сорт |
50
грамм
|
|
| 6. | Изюм (сушеный виноград) |
60
грамм
|
|
| 7. | Сухари сливочные |
10
грамм
|
|
Приготовление
-
200 гр творога
-
1 яйцо
-
2 ст.л. муки
-
2 ст.л. сахара
-
ванилин
-
50-60 гр изюма
-
немного сухарей молотых (или крошек песочного печенья)
Творог при необходимости протереть через сито. Добавить сахар, яйцо, ванилин и перемешать.
Всыпать муку и еще раз хорошо перемешать массу до однородного состояния.
Изюм хорошо промыть. Залить кипящей водой и оставить на минут 7-10. (Также можно изюм проварить).
Подготовленный изюм добавить к массе. перемешать.
Распределить творожную массу по двум порционным формочкам.
Сверху посыпать сухарями.
Отправить в духовку. Выпекать при 180 градусах минут 20.
Готовую запеканку можно так и подать в порционных формочках, а можно переложить на тарелки.
Также можно подать со сметаной.
Благодарим за предоставленный фото-рецепт Татьяну Шабуню