Салат из моркови с курагой
Рейтинг рецепта:
11 января 2011 11:49
Категория: салаты
35 минут Сложность: Легко
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 4 порции | ||
| 1. | Морковь |
900
грамм
|
|
| 2. | Сметана |
150
грамм
|
|
| 3. | Сахар, песок |
50
грамм
|
|
| 4. | Курага (сушеные абрикосы без косточки) |
100
грамм
|
|
Приготовление
- Морковь - 900 г.
- Курага - 100 г.
- Сахар - 50 г.
- Сметана - 150 г.
Сырую очищенную морковь нарезают дольками и припускают до готовности. Затем добавляют курагу, которую предварительно замачивают (на 20-30 мин) в горячей воде и мелко нарезают, добавляют сахар, перемешивают.
При подаче салат поливают сметаной.