Бульон с крупой манной
Рейтинг рецепта:
13 января 2011 18:22
Категория: первые блюда
Подкатегория: прозрачные супы и бульоны
20 минут Сложность: Средне
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/pervye_blyuda/prozrachnye_supy_i_bulony/bulon_s_krupoj_mannoj/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 4 порции | ||
Приготовление
- Крупа манная - 75 г.
- Бульон прозрачныйгмясной или из кур или индеек - 1000 г.
В кипящий бульон засыпают постепенно при размешивании просеянную манную крупу и варят при слабом кипении 15-20 мин до готовности. Затем в бульон добавляют соль (З-5 г на 1000 г супа).