Рубленые котлеты из курицы с морковью
Рейтинг рецепта:
11 мая 2011 12:11
Категория: вторые блюда
Подкатегория: блюда из птицы
30 минут Сложность: Средне
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/blyuda_iz_pticy/rublenye_kotlety_iz_kuricy_s_morkovyu/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 4 порции | ||
| 1. | Лук репчатый |
50
грамм
|
|
| 2. | Морковь |
50
грамм
|
|
| 3. | Яйцо куриное |
2
штуки
|
|
| 4. | Филе куриное |
250
грамм
|
|
| 5. | Крахмал картофельный |
30
грамм
|
|
| 6. | Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное) |
50
грамм
|
|
| 7. | Сухари панировочные |
50
грамм
|
|
Приготовление
Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
Морковь очистить, натереть на мелкую тёрку, лук мелко нарубить.
Смешать овощи с мясом.
Добавить два куриных яйца, крахмал, перемешать.
Разделить массу на порции, обвалять каждую котлетку в сухарях и обжарить на растительном масле.
Подавать с овощами.