Холодник
Рейтинг рецепта:
29 июля 2011 12:15
Категория: первые блюда
Подкатегория: холодные супы
25 минут Сложность: Легко
Вегетарианство:
лакто-ово
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 4 порции | ||
| 1. | Лук репчатый |
50
грамм
|
|
| 2. | Свекла |
300
грамм
|
|
| 3. | Сметана |
4
столовые ложки
|
|
| 4. | Укроп |
50
грамм
|
|
| 5. | Соль поваренная |
по вкусу
|
|
| 6. | Яйцо куриное |
2
штуки
|
|
| 7. | Лук зеленый |
50
грамм
|
|
| 8. | Огурец грунтовый |
100
грамм
|
|
| 9. | Сок свекольный |
1
литр
|
|
Приготовление
Порезать мелко огурцы, свеклу и зеленый лук.
Ингредиенты выложить в тарелку.
Нарезать репчатый лук и укроп.
Добавить к остальным ингредиентам.
Добавить порезанные кубиками яйца.
Залить свекольным соком.
Добавить сметану.