Куриные грудки с морковной лапшой тальятелле
40 минут 
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/blyuda_iz_pticy/kurinye_grudki_s_morkovnoj_lapshoj_talyatelle/
| Продукт: | Количество продуктов на 4 порции | ||
| 1. | Морковь |
8
штук
|
|
| 2. | Чеснок |
1
зубчик
|
|
| 3. | Соль поваренная |
по вкусу
|
|
| 4. | Перец черный |
по вкусу
|
|
| 5. | Петрушка |
20
грамм
|
|
| 6. | Масло оливковое рафинированное |
20
миллилитров
|
|
| 7. | Куриная грудка |
4
штуки
|
|
Приготовление
Почистите морковь и порежьте на длинные, очень тонкие кусочки, похожие на лапшу тальятелле. Положите морковь в кастрюлю емкостью 2,2 л, добавьте Уг чашку воды и закройте крышкой. Поставьте на средний огонь и, когда стрелка термоконтроллера достигнет зеленого поля, убавьте огонь и варите морковь в течение 3-4 минут. Выключите огонь и оставьте морковь в кастрюле под крышкой.
Разогрейте накрытый крышкой гриллер Quadra емкостью 2 л, поставив его на средний огонь. Обжарьте куриные грудки в гриллере в течение 7-8 минут с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета. Порежьте курицу на кусочки.
Выложите морковь в сервировочную миску и посыпьте измельченным чесноком и петрушкой. Положите кусочки курицы сверху, посолите и поперчите по вкусу, брызните несколько капель оливкового масла. Подавайте теплыми.
Куриные грудки должны хорошо прожариться.