Паштет из форели с икрой
Рейтинг рецепта:
20 апреля 2012 13:30
Категория: Закуски и бутерброды
Подкатегория: Паштеты
30 минут Сложность: Легко
Вегетарианство:
пескетарианство (допускается рыба)
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/zakuski_i_buterbrody/pashtety/pashtet_iz_foreli_s_ikroj/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 4 порции | ||
| 1. | Форель |
100
грамм
|
|
| 2. | Соль поваренная |
по вкусу
|
|
| 3. | Икра |
50
грамм
|
|
| 4. | Масло сливочное несоленое |
100
грамм
|
|
Комментарии:
1. Икра лососевая
Приготовление
1. Кусочки филе рыбы отварить до готовности в подсоленной воде.
2. Масло сливочное должно быть размягченным. К нему добавить кусочки отварной форели и взбить все блендером в однородную пасту.
3. Вмешать аккуратно икру.
Этот пашет можно использовать на бутерброды, канапе, валованы, выдавив немного массы из кулинарного мешка.
Приятного аппетита!