Куриное филе с красным соусом от Евгения Садовского
Рейтинг рецепта:
28 мая 2012 13:53
Категория: вторые блюда
Подкатегория: из курицы
40 минут Сложность: Средне
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/blyuda_iz_pticy/iz_kuricy/kurinoe_file_s_krasnym_sousom_ot_evgeniya_sadovskogo/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 4 порции | ||
| 1. | Сливки |
100
миллилитров
|
|
| 2. | Шпинат |
4
штуки
|
|
| 3. | Креветки |
2
штуки
|
|
| 4. | Перец |
1
штука
|
|
| 5. | Крупа рисовая |
50
грамм
|
|
| 6. | Помидоры Черри |
2
штуки
|
|
| 7. | Куриная грудка |
1
штука
|
|
| 8. | Грибы сушеные |
3
штуки
|
|
Комментарии:
1. Перец красный болгарский
Приготовление
Приготовление:
Раскрываем куриную грудку, добавляем туда креветки.
Обжариваем на растительном масле до готовности, солим, перчим.
Готовим гарнир:
На ошпаренный шпинат выкладываем отварной рис, по центру выкладываем отварные грибы.
С помощью циновки сворачиваем в ролл.
Гарнир готов.
Нарезаем перец для соуса.
Обжариваем перец, добавляем сливки.
Пюрируем в блендере.
Выливаем в сотейник, доводим до кипения.
Добавляем помидоры черри и зелень.
Нарезаем ролл.
Выкладываем на блюдо гарнир и грудку.
На грудку выкладываем соус.
Блюдо готово!
