Глинтвейн «Сангрия»
Рейтинг рецепта:
28 февраля 2012 13:10
Категория: Напитки
Подкатегория: глинтвейны
25 минут Сложность: Средне
Вегетарианство:
строго
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/napitki/alkogolnye_napitki/glintvejny/glintvejn_sangriya/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 4 порции | ||
| 1. | Сахар, песок |
60
грамм
|
|
| 2. | Гвоздика |
1
грамм
|
|
| 3. | Перец душистый |
1
грамм
|
|
| 4. | Корица |
1
грамм
|
|
| 5. | Кардамон |
1
грамм
|
|
| 6. | Апельсин |
1
штука
|
|
| 7. | Груша (Pyrus communis L.) |
150
грамм
|
|
| 8. | Яблоко |
150
грамм
|
|
| 9. | Вино белое полусладкое Coppa di Vino (Коппа ди вино) |
0.5
литра
|
|
| 10. | Вино красное полусладкое Coppa di Vino (Коппа ди вино) |
1.5
литра
|
|
Приготовление
1. Вино перелить в кастрюлю, затем добавить корицу, гвоздику, кардамон и душистый перец.
2. Апельсин выжать в вино и добавить оставшуюся мякоть, добавить предварительно нарезанные яблоко и грушу.
3. Томить на небольшом огне и постоянно помешивать. Довести до кипения, но не кипятить!
При появление небольшой белой пенки убрать ее, и снять с огня глинтвейн.
Приятного аппетита!