Маринад из кинзы
Рейтинг рецепта:
27 апреля 2012 11:04
Категория: соусы и заправки
Подкатегория: маринады
10 минут Сложность: Легко
Вегетарианство:
строго
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 4 порции | ||
| 1. | Чеснок |
3
зубчика
|
|
| 2. | Соль поваренная |
по вкусу
|
|
| 3. | Перец черный |
1
чайная ложка
|
|
| 4. | Сок лимонный |
2
столовые ложки
|
|
| 5. | Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное) |
4
столовые ложки
|
|
| 6. | Кинза |
1
пучок
|
|
Приготовление
Кинзу вымыть, обсушить и порубить.
Чеснок очистить и мелко порубить.
Горошины черного перца растолочь в ступке.
Соединить в миске рубленую кинзу, чеснок, измельченные горошины перца, сок лимона, соль, растительное масло и перемешать.