Суп Харчо
Рейтинг рецепта:
06 мая 2012 10:46
Категория: первые блюда
Подкатегория: супы с мясом и птицей
60 минут Сложность: Средне
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 4 порции | ||
| 1. | Рис |
70
грамм
|
|
| 2. | Филе куриное |
120
грамм
|
|
| 3. | маргарин |
40
грамм
|
|
| 4. | Томатный соус |
30
грамм
|
|
| 5. | кориандр (кинза) |
по вкусу
|
|
| 6. | Хмели-сунели |
6
грамм
|
|
| 7. | вода питьевая |
1
литр
|
|
| 8. | Лук репчатый |
90
грамм
|
|
| 9. | Чеснок |
30
грамм
|
|
Комментарии:
1. сушеная зелень. Добавить еще специи по вкусу
Приготовление
Курицу порезать на небольшие кусочки и варить до полуготовности. В кипящий бульон положить предварительно замоченную рисовую крупу, нарезанный репчатый лук, пассерованный с добавлением томатного пюре. Варить до готовности. За 5 минут до окончания варки в суп добавить, толченый чеснок, хмели-сунели, перец, лавровый лист, зелень, соль.