Мясная сборная солянка
Рейтинг рецепта:
11 мая 2012 16:04
Категория: первые блюда
Подкатегория: супы с мясом и птицей
60 минут Сложность: Средне
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/pervye_blyuda/supy_s_myasom_i_pticej/myasnaya_sbornaya_solyanka/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 4 порции | ||
| 1. | Лук репчатый |
20
грамм
|
|
| 2. | Свинина |
20
грамм
|
|
| 3. | Огурец соленый |
20
грамм
|
|
| 4. | Язык говяжий |
20
грамм
|
|
| 5. | Грудинка сырокопченая |
20
грамм
|
|
| 6. | Лимон |
по вкусу
|
|
| 7. | Томатная паста |
1
столовая ложка
|
|
| 8. | Вода |
250
миллилитров
|
|
| 9. | Колбаса сырокопченая |
20
грамм
|
|
| 10. | Маслины |
3
штуки
|
|
| 11. | Кинза |
2
грамма
|
|
Комментарии:
1. Свинина шейка варено-копченая
2. Язык говяжий отварной
3. Лимон дольки для украшения
Приготовление
Мелко нарезать все ингредиенты. Лук пассировать. Поместить все в кастрюлю, добавить воду. Варить до кипения при температуре 180-200 градусов.
При подаче украсить зеленью и долькой лимона. Добавить сметану.