Аперитив с чаем DILMAH Earl Grey, томатами и креветками
Рейтинг рецепта:
22 июня 2012 14:37
Категория: Напитки
Подкатегория: алкогольные коктейли
40 минут Сложность: Средне
Вегетарианство:
пескетарианство (допускается рыба)
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/napitki/alkogolnye_napitki/alkogolnye_koktejli/aperitiv_s_chaem_dilmah_earl_grey_tomatami_i_krevetkami/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 4 порции | ||
| 1. | Лук репчатый |
100
стаканов
|
|
| 2. | Чеснок |
4
зубчика
|
|
| 3. | Креветки |
8
штук
|
|
| 4. | Помидоры (томаты) |
3
штуки
|
|
| 5. | Текила |
25
миллилитров
|
|
| 6. | Сок лайма |
по вкусу
|
|
| 7. | Кинза |
100
стаканов
|
|
| 8. | Чай DILMAH Earl Grey |
2
чайные ложки
|
|
| 9. | Перец маринованный |
1
чайная ложка
|
|
Комментарии:
1. Лук репчатый порезанный
2. Креветки медиум, размоченные в чае, порезанные на кусочки и замороженные в текиле
3. Чай DILMAH Earl Grey заваренный в пол кружки охлажденной воды
Приготовление
- поместите помедоры в духовой шкаф на 20 минут; поверните их один раз до потемнения и мягкости;
- охладите помидоры, не снимая кожицу, и мелко порежте;
- смешайте помидоры и сок от них, лук, чеснок, текилу, чай DILMAH Earl Grey, сок лайма, маринованный перец, соль и черный перец;
- этот мексиканский соус должен быть приготовлен за день до употребления и заморожен;
- размешайте соус с креветками и кинзой перед подачей.