Карп а-ля Якуб Крчин
90 минут 
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/blyuda_iz_ryby/karp_alya_yakub_krchin/
| Продукт: | Количество продуктов на 4 порции | ||
| 1. | Филе карпа |
4
штуки
|
|
| 2. | Пиво светлое |
250
миллилитров
|
|
| 3. | Растительное масло |
2
столовые ложки
|
|
| 4. | Лук репчатый |
2
штуки
|
|
| 5. | Сок лимона |
1/2
штуки
|
|
| 6. | масло сливочное |
50
грамм
|
|
| 7. | Тмин |
по вкусу
|
|
| 8. | перец красный |
по вкусу
|
|
| 9. | Перец черный |
по вкусу
|
|
| 10. | Соль поваренная |
по вкусу
|
|
Приготовление
Шаг 1:Филе нарезаем порционно, солим и перчим с обеих сторон.
Приготовление:
1. Филе нарезаем порционно, солим и перчим с обеих сторон.
2. Заливаем пивом в количестве 150 мл и отправляем настояться в холодильник на час.
3. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем.
4. Выкладываем на лук филе, быстро обжариваем с обеих сторон.
5. Вливаем в сковородку оставшееся пиво, лимонный сок, добавляем специи и тмин и тушим под крышкой на слабом огне около 20 минут.
6. Готовое филе выкладываем на блюдо, а в сковородку к луку добавляем сливочное масло, растапливаем и получившимся соусом поливаем рыбу.
Шаг 2:Заливаем пивом в количестве 150 мл и отправляем настояться в холодильник на час.
Приготовление:
1. Филе нарезаем порционно, солим и перчим с обеих сторон.
2. Заливаем пивом в количестве 150 мл и отправляем настояться в холодильник на час.
3. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем.
4. Выкладываем на лук филе, быстро обжариваем с обеих сторон.
5. Вливаем в сковородку оставшееся пиво, лимонный сок, добавляем специи и тмин и тушим под крышкой на слабом огне около 20 минут.
6. Готовое филе выкладываем на блюдо, а в сковородку к луку добавляем сливочное масло, растапливаем и получившимся соусом поливаем рыбу.
Шаг 3:Лук нарезаем полукольцами и обжариваем.
Приготовление:
1. Филе нарезаем порционно, солим и перчим с обеих сторон.
2. Заливаем пивом в количестве 150 мл и отправляем настояться в холодильник на час.
3. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем.
4. Выкладываем на лук филе, быстро обжариваем с обеих сторон.
5. Вливаем в сковородку оставшееся пиво, лимонный сок, добавляем специи и тмин и тушим под крышкой на слабом огне около 20 минут.
6. Готовое филе выкладываем на блюдо, а в сковородку к луку добавляем сливочное масло, растапливаем и получившимся соусом поливаем рыбу.
Шаг 4:Выкладываем на лук филе, быстро обжариваем с обеих сторон.
Приготовление:
1. Филе нарезаем порционно, солим и перчим с обеих сторон.
2. Заливаем пивом в количестве 150 мл и отправляем настояться в холодильник на час.
3. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем.
4. Выкладываем на лук филе, быстро обжариваем с обеих сторон.
5. Вливаем в сковородку оставшееся пиво, лимонный сок, добавляем специи и тмин и тушим под крышкой на слабом огне около 20 минут.
6. Готовое филе выкладываем на блюдо, а в сковородку к луку добавляем сливочное масло, растапливаем и получившимся соусом поливаем рыбу.
Шаг 5:Вливаем в сковородку оставшееся пиво, лимонный сок, добавляем специи и тмин и тушим под крышкой на слабом огне около 20 минут.
Приготовление:
1. Филе нарезаем порционно, солим и перчим с обеих сторон.
2. Заливаем пивом в количестве 150 мл и отправляем настояться в холодильник на час.
3. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем.
4. Выкладываем на лук филе, быстро обжариваем с обеих сторон.
5. Вливаем в сковородку оставшееся пиво, лимонный сок, добавляем специи и тмин и тушим под крышкой на слабом огне около 20 минут.
6. Готовое филе выкладываем на блюдо, а в сковородку к луку добавляем сливочное масло, растапливаем и получившимся соусом поливаем рыбу.
Шаг 6:Готовое филе выкладываем на блюдо, а в сковородку к луку добавляем сливочное масло, растапливаем и получившимся соусом поливаем рыбу.
Приготовление:
1. Филе нарезаем порционно, солим и перчим с обеих сторон.
2. Заливаем пивом в количестве 150 мл и отправляем настояться в холодильник на час.
3. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем.
4. Выкладываем на лук филе, быстро обжариваем с обеих сторон.
5. Вливаем в сковородку оставшееся пиво, лимонный сок, добавляем специи и тмин и тушим под крышкой на слабом огне около 20 минут.
6. Готовое филе выкладываем на блюдо, а в сковородку к луку добавляем сливочное масло, растапливаем и получившимся соусом поливаем рыбу.
Шаг 7:Блюдо готово! Приятного Вам аппетита!
Приготовление:
1. Филе нарезаем порционно, солим и перчим с обеих сторон.
2. Заливаем пивом в количестве 150 мл и отправляем настояться в холодильник на час.
3. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем.
4. Выкладываем на лук филе, быстро обжариваем с обеих сторон.
5. Вливаем в сковородку оставшееся пиво, лимонный сок, добавляем специи и тмин и тушим под крышкой на слабом огне около 20 минут.
6. Готовое филе выкладываем на блюдо, а в сковородку к луку добавляем сливочное масло, растапливаем и получившимся соусом поливаем рыбу.