Копченый лосось с овощными равиоли.
Рейтинг рецепта:
30 июля 2012 15:27
Категория:
20 минут Сложность: Легко
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 4 порции | ||
| 1. | Лосось |
400
грамм
|
|
| 2. | Свекла |
1
штука
|
|
| 3. | Сыр Филадельфия |
3
столовые ложки
|
|
| 4. | перец болгарский |
1
штука
|
|
| 5. | Лук красный |
1
штука
|
|
| 6. | Оливки |
100
грамм
|
|
| 7. | огурцы |
2
штуки
|
|
| 8. | Петрушка |
10
веточек
|
|
| 9. | Соль поваренная |
по вкусу
|
|
| 10. | Перец черный молотый |
по вкусу
|
|
| 11. | Хрен |
1
столовая ложка
|
|
Комментарии:
1. копченый
2. отварная
Приготовление
Шаг 1:Свеклу отвариваем,красный лук очищаем,с лосося срезаем кожу.
Шаг 2:Отварную свеклу нарезаем кружочками.
Шаг 3:Смешиваем хрен,сыр Philadelphia,соль и молотый черный перец.
Шаг 4:Выкладываем сырную массу на свеклу,сверху положим другой кусочек свеклы.
Шаг 5:Нарезаем свежий огурец полукольцами,сладкий перец 2-3 кружочка,остальной вместе с красным луком мелким кубиком,зеленые оливки режим пополам.
Шаг 6:Лосось выкладываем на свежий огурец,одно колечко сладкого перца накладываем на другой,в образовавшиеся 3 "колодца"выкладываем 1)перец с луком;2)Сыр Philadelphia";3)зеленые оливки. Украшаем веточками петрушки и укропа. Приятного аппетита!!!