Бурритос с бараниной и красной фасолью
40 минут 
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/bliny_blinchiki_i_oladi/burritos_s_baraninoj_i_krasnoj_fasolyu/
| Продукт: | Количество продуктов на 4 порции | ||
| 1. | пшеничная мука |
1.5
стакана
|
|
| 2. | кукурузная мука |
1.5
стакана
|
|
| 3. | Баранина |
200
грамм
|
|
| 4. | Фасоль красная консервированная |
200
грамм
|
|
| 5. | Томатный соус |
200
грамм
|
|
| 6. | вода питьевая |
1
стакан
|
|
| 7. | кориандр (кинза) |
5
грамм
|
|
| 8. | Кумин |
5
грамм
|
|
| 9. | Чеснок |
3
грамма
|
|
| 10. | Соль поваренная |
4
грамма
|
|
| 11. | Перец |
3
грамма
|
|
| 12. | Оливки |
15
грамм
|
|
| 13. | Разрыхлитель |
1
чайная ложка
|
|
Приготовление
Шаг 1:Приготовление тортилью : - К кукурузной муке (1,5 стакана) добавить пшеничную муку (1,5 стакана), разрыхлитель теста (1 чайн. ложка) и перемешать. Подлить в мучную смесь воду (примерно 1 стакан) и вымешивать тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам. - Отделить от теста куски и раскатать их в тонкие лепёшки. - Сковородку хорошенько прогреть без масла и воды. - Выложить на сковороду лепёшку и пропекать около минуты каждую сторону. Приготовление бурритос: - Баранину нарезаем кубиками. Так же нарезаем лук, перец и чеснок.
Приготовление тортилью :
- К кукурузной муке (1,5 стакана) добавить пшеничную муку (1,5 стакана), разрыхлитель теста (1 чайн. ложка) и перемешать. Подлить в мучную смесь воду (примерно 1 стакан) и вымешивать тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам.
- Отделить от теста куски и раскатать их в тонкие лепёшки.
- Сковородку хорошенько прогреть без масла и воды.
- Выложить на сковороду лепёшку и пропекать около минуты каждую сторону.
Приготовление бурритос:
- Баранину нарезаем кубиками. Так же нарезаем лук, перец и чеснок.
- Разогреваем на сковороде масло и выкладываем баранину.
- Добавляем перец, лук и томатную пасту, так же фасоль, оливки. Затем кинзу, кумин, чили и чеснок. Тушим 7 минут.
- Выкладываем готовую массу на тортилью и заворачиваем в трубочку.
- Ставим в духовку на 10 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 2:Разогреваем на сковороде масло и выкладываем баранину.
Приготовление тортилью :
- К кукурузной муке (1,5 стакана) добавить пшеничную муку (1,5 стакана), разрыхлитель теста (1 чайн. ложка) и перемешать. Подлить в мучную смесь воду (примерно 1 стакан) и вымешивать тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам.
- Отделить от теста куски и раскатать их в тонкие лепёшки.
- Сковородку хорошенько прогреть без масла и воды.
- Выложить на сковороду лепёшку и пропекать около минуты каждую сторону.
Приготовление бурритос:
- Баранину нарезаем кубиками. Так же нарезаем лук, перец и чеснок.
- Разогреваем на сковороде масло и выкладываем баранину.
- Добавляем перец, лук и томатную пасту, так же фасоль, оливки. Затем кинзу, кумин, чили и чеснок. Тушим 7 минут.
- Выкладываем готовую массу на тортилью и заворачиваем в трубочку.
- Ставим в духовку на 10 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 3:Добавляем перец, лук и томатную пасту.
Приготовление тортилью :
- К кукурузной муке (1,5 стакана) добавить пшеничную муку (1,5 стакана), разрыхлитель теста (1 чайн. ложка) и перемешать. Подлить в мучную смесь воду (примерно 1 стакан) и вымешивать тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам.
- Отделить от теста куски и раскатать их в тонкие лепёшки.
- Сковородку хорошенько прогреть без масла и воды.
- Выложить на сковороду лепёшку и пропекать около минуты каждую сторону.
Приготовление бурритос:
- Баранину нарезаем кубиками. Так же нарезаем лук, перец и чеснок.
- Разогреваем на сковороде масло и выкладываем баранину.
- Добавляем перец, лук и томатную пасту, так же фасоль, оливки. Затем кинзу, кумин, чили и чеснок. Тушим 7 минут.
- Выкладываем готовую массу на тортилью и заворачиваем в трубочку.
- Ставим в духовку на 10 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 4:Добавляем фасоль, оливки. Затем кинзу, кумин, чили и чеснок. Тушим 7 минут.
Приготовление тортилью :
- К кукурузной муке (1,5 стакана) добавить пшеничную муку (1,5 стакана), разрыхлитель теста (1 чайн. ложка) и перемешать. Подлить в мучную смесь воду (примерно 1 стакан) и вымешивать тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам.
- Отделить от теста куски и раскатать их в тонкие лепёшки.
- Сковородку хорошенько прогреть без масла и воды.
- Выложить на сковороду лепёшку и пропекать около минуты каждую сторону.
Приготовление бурритос:
- Баранину нарезаем кубиками. Так же нарезаем лук, перец и чеснок.
- Разогреваем на сковороде масло и выкладываем баранину.
- Добавляем перец, лук и томатную пасту, так же фасоль, оливки. Затем кинзу, кумин, чили и чеснок. Тушим 7 минут.
- Выкладываем готовую массу на тортилью и заворачиваем в трубочку.
- Ставим в духовку на 10 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 5:Выкладываем готовую массу на тортилью и заворачиваем в трубочку.
Приготовление тортилью :
- К кукурузной муке (1,5 стакана) добавить пшеничную муку (1,5 стакана), разрыхлитель теста (1 чайн. ложка) и перемешать. Подлить в мучную смесь воду (примерно 1 стакан) и вымешивать тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам.
- Отделить от теста куски и раскатать их в тонкие лепёшки.
- Сковородку хорошенько прогреть без масла и воды.
- Выложить на сковороду лепёшку и пропекать около минуты каждую сторону.
Приготовление бурритос:
- Баранину нарезаем кубиками. Так же нарезаем лук, перец и чеснок.
- Разогреваем на сковороде масло и выкладываем баранину.
- Добавляем перец, лук и томатную пасту, так же фасоль, оливки. Затем кинзу, кумин, чили и чеснок. Тушим 7 минут.
- Выкладываем готовую массу на тортилью и заворачиваем в трубочку.
- Ставим в духовку на 10 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 6:Ставим в духовку на 10 минут при температуре 180 градусов.
Приготовление тортилью :
- К кукурузной муке (1,5 стакана) добавить пшеничную муку (1,5 стакана), разрыхлитель теста (1 чайн. ложка) и перемешать. Подлить в мучную смесь воду (примерно 1 стакан) и вымешивать тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам.
- Отделить от теста куски и раскатать их в тонкие лепёшки.
- Сковородку хорошенько прогреть без масла и воды.
- Выложить на сковороду лепёшку и пропекать около минуты каждую сторону.
Приготовление бурритос:
- Баранину нарезаем кубиками. Так же нарезаем лук, перец и чеснок.
- Разогреваем на сковороде масло и выкладываем баранину.
- Добавляем перец, лук и томатную пасту, так же фасоль, оливки. Затем кинзу, кумин, чили и чеснок. Тушим 7 минут.
- Выкладываем готовую массу на тортилью и заворачиваем в трубочку.
- Ставим в духовку на 10 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 7:Приятного аппетита!
Приготовление тортилью :
- К кукурузной муке (1,5 стакана) добавить пшеничную муку (1,5 стакана), разрыхлитель теста (1 чайн. ложка) и перемешать. Подлить в мучную смесь воду (примерно 1 стакан) и вымешивать тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам.
- Отделить от теста куски и раскатать их в тонкие лепёшки.
- Сковородку хорошенько прогреть без масла и воды.
- Выложить на сковороду лепёшку и пропекать около минуты каждую сторону.
Приготовление бурритос:
- Баранину нарезаем кубиками. Так же нарезаем лук, перец и чеснок.
- Разогреваем на сковороде масло и выкладываем баранину.
- Добавляем перец, лук и томатную пасту, так же фасоль, оливки. Затем кинзу, кумин, чили и чеснок. Тушим 7 минут.
- Выкладываем готовую массу на тортилью и заворачиваем в трубочку.
- Ставим в духовку на 10 минут при температуре 180 градусов.