Теплый грибной салат
15 минут 
| Продукт: | Количество продуктов на 4 порции | ||
| 1. | Шампиньоны |
250
грамм
|
|
| 2. | кедровые орехи |
2
столовые ложки
|
|
| 3. | Лук репчатый |
1
головка
|
|
| 4. | Перец сладкий красный |
2
штуки
|
|
| 5. | оливковое масло |
2
столовые ложки
|
|
| 6. | соки |
2
столовые ложки
|
|
| 7. | Уксус |
2
столовые ложки
|
|
| 8. | Перец черный молотый |
по вкусу
|
|
| 9. | Соль поваренная |
по вкусу
|
|
Приготовление
Шаг 1:Сладкий перец очистите от плодоножки с семенами и перегородок и нарежьте соломкой.
Приготовление:
Сладкий перец очистите от плодоножки с семенами и перегородок и нарежьте соломкой.
Грибы нарежьте толстыми ломтиками.
Кедровые орехи обжарьте на раскаленной сковороде без масла до золотисто-коричневого цвета. Лук нашинкуйте и обжаривайте на масле 3 минуты. Добавьте к луку грибы, перец и жарьте ещё 5 минут, периодически помешивая. Снимите с огня и добавьте апельсиновый сок, соль, уксус, чёрный перец и перемешайте. Выложите салат на блюдо выстеленное листьями салата. Сверху положите тёплую грибную смесь и посыпьте её орехами. Салат вкусен и в холодном виде. Ингредиенты можно менять по вашим предпочтениям: добавить черри, цукини, баклажан, вешенки.
Шаг 2:Грибы нарежьте толстыми ломтиками.
Приготовление:
Сладкий перец очистите от плодоножки с семенами и перегородок и нарежьте соломкой.
Грибы нарежьте толстыми ломтиками.
Кедровые орехи обжарьте на раскаленной сковороде без масла до золотисто-коричневого цвета. Лук нашинкуйте и обжаривайте на масле 3 минуты. Добавьте к луку грибы, перец и жарьте ещё 5 минут, периодически помешивая. Снимите с огня и добавьте апельсиновый сок, соль, уксус, чёрный перец и перемешайте. Выложите салат на блюдо выстеленное листьями салата. Сверху положите тёплую грибную смесь и посыпьте её орехами. Салат вкусен и в холодном виде. Ингредиенты можно менять по вашим предпочтениям: добавить черри, цукини, баклажан, вешенки.
Шаг 3:Кедровые орехи обжарьте на раскаленной сковороде без масла до золотисто-коричневого цвета.
Приготовление:
Сладкий перец очистите от плодоножки с семенами и перегородок и нарежьте соломкой.
Грибы нарежьте толстыми ломтиками.
Кедровые орехи обжарьте на раскаленной сковороде без масла до золотисто-коричневого цвета. Лук нашинкуйте и обжаривайте на масле 3 минуты. Добавьте к луку грибы, перец и жарьте ещё 5 минут, периодически помешивая. Снимите с огня и добавьте апельсиновый сок, соль, уксус, чёрный перец и перемешайте. Выложите салат на блюдо выстеленное листьями салата. Сверху положите тёплую грибную смесь и посыпьте её орехами. Салат вкусен и в холодном виде. Ингредиенты можно менять по вашим предпочтениям: добавить черри, цукини, баклажан, вешенки.
Шаг 4:Лук нашинкуйте и обжаривайте на масле 3 минуты.
Приготовление:
Сладкий перец очистите от плодоножки с семенами и перегородок и нарежьте соломкой.
Грибы нарежьте толстыми ломтиками.
Кедровые орехи обжарьте на раскаленной сковороде без масла до золотисто-коричневого цвета. Лук нашинкуйте и обжаривайте на масле 3 минуты. Добавьте к луку грибы, перец и жарьте ещё 5 минут, периодически помешивая. Снимите с огня и добавьте апельсиновый сок, соль, уксус, чёрный перец и перемешайте. Выложите салат на блюдо выстеленное листьями салата. Сверху положите тёплую грибную смесь и посыпьте её орехами. Салат вкусен и в холодном виде. Ингредиенты можно менять по вашим предпочтениям: добавить черри, цукини, баклажан, вешенки.
Шаг 5:Добавьте к луку грибы, перец и жарьте ещё 5 минут, периодически помешивая.
Приготовление:
Сладкий перец очистите от плодоножки с семенами и перегородок и нарежьте соломкой.
Грибы нарежьте толстыми ломтиками.
Кедровые орехи обжарьте на раскаленной сковороде без масла до золотисто-коричневого цвета. Лук нашинкуйте и обжаривайте на масле 3 минуты. Добавьте к луку грибы, перец и жарьте ещё 5 минут, периодически помешивая. Снимите с огня и добавьте апельсиновый сок, соль, уксус, чёрный перец и перемешайте. Выложите салат на блюдо выстеленное листьями салата. Сверху положите тёплую грибную смесь и посыпьте её орехами. Салат вкусен и в холодном виде. Ингредиенты можно менять по вашим предпочтениям: добавить черри, цукини, баклажан, вешенки.
Шаг 6:Снимите с огня и добавьте апельсиновый сок, соль, уксус, чёрный перец и перемешайте.
Приготовление:
Сладкий перец очистите от плодоножки с семенами и перегородок и нарежьте соломкой.
Грибы нарежьте толстыми ломтиками.
Кедровые орехи обжарьте на раскаленной сковороде без масла до золотисто-коричневого цвета. Лук нашинкуйте и обжаривайте на масле 3 минуты. Добавьте к луку грибы, перец и жарьте ещё 5 минут, периодически помешивая. Снимите с огня и добавьте апельсиновый сок, соль, уксус, чёрный перец и перемешайте. Выложите салат на блюдо выстеленное листьями салата. Сверху положите тёплую грибную смесь и посыпьте её орехами. Салат вкусен и в холодном виде. Ингредиенты можно менять по вашим предпочтениям: добавить черри, цукини, баклажан, вешенки.
Шаг 7:Выложите салат на блюдо выстеленное листьями салата. Сверху положите тёплую грибную смесь и посыпьте её орехами. Салат вкусен и в холодном виде. Ингредиенты можно менять по вашим предпочтениям: добавить черри, цукини, баклажан, вешенки. Приятного аппетита!
Приготовление:
Сладкий перец очистите от плодоножки с семенами и перегородок и нарежьте соломкой.
Грибы нарежьте толстыми ломтиками.
Кедровые орехи обжарьте на раскаленной сковороде без масла до золотисто-коричневого цвета. Лук нашинкуйте и обжаривайте на масле 3 минуты. Добавьте к луку грибы, перец и жарьте ещё 5 минут, периодически помешивая. Снимите с огня и добавьте апельсиновый сок, соль, уксус, чёрный перец и перемешайте. Выложите салат на блюдо выстеленное листьями салата. Сверху положите тёплую грибную смесь и посыпьте её орехами. Салат вкусен и в холодном виде. Ингредиенты можно менять по вашим предпочтениям: добавить черри, цукини, баклажан, вешенки.