Грибной суп
Рейтинг рецепта:
19 сентября 2011 12:26
Категория: первые блюда
Подкатегория: грибные супы
50 минут Сложность: Легко
Вегетарианство:
строго
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 4 порции | ||
| 1. | Картофель |
3
штуки
|
|
| 2. | Лук репчатый |
1
штука
|
|
| 3. | Перец душистый |
3
штуки
|
|
| 4. | Соль поваренная |
5
грамм
|
|
| 5. | Гриб белый |
500
грамм
|
|
| 6. | Лист лавровый |
2
штуки
|
|
Комментарии:
1. Перец душистый по вкусу
2. Соль поваренная по вкусу
3. Гриб белый можно шампиньоны
Приготовление
1. Картофель и грибы очистить, вымыть, нарезать соломкой, лук измельчить.
2. Подготовленные продукты положить в кастрюлю, залить кипятком, добавить лавровый лист, соль, перец и варить при небольшом огне до готовности картофеля (10-12 мин.).
3. При подаче можно добавить натуральный йогурт. В этот суп можно также добавить нашинкованную морковь и немного риса.