Спагетти с песто из шпината
Рейтинг рецепта:
04 марта 2013 00:03
Категория: вторые блюда
Подкатегория: из макарон
20 минут Сложность: Легко
Вегетарианство:
лакто-ово
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/garniry/iz_makaron/spagetti_s_pesto_iz_shpinata/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 4 порции | ||
| 1. | спагетти |
500
грамм
|
|
| 2. | Шпинат |
1
пучок
|
|
| 3. | Чеснок |
1
зубчик
|
|
| 4. | орехи кешью |
30
грамм
|
|
| 5. | Пармезан |
50
грамм
|
|
| 6. | оливковое масло |
100
миллилитров
|
|
| 7. | Черри |
250
грамм
|
|
Комментарии:
1. + немного для подачи
2. для подачи
Приготовление
Шаг 1:Подготовить все необходимые ингредиенты.
Шаг 2:Поставить на огонь кастрюлю с водой. Когда вода закипит, посолить ее по вкусу и положить пасту, которую необходимо готовить до состояния «аль денте». Как только спагетти будут готовы, сохранить полчашки воды, в которой они варились. Пасту откинуть на дуршлаг, а остальную жидкость слить.
Шаг 3:Приготовить песто. Все ингредиенты (шпинат, орехи, чеснок, оливковое масло, пармезан) соединить в блендере, измельчить.
Шаг 4:Готовую пасту смешать с оставшейся от ее варки водой и песто, затем аккуратно перемешать с томатами-черри. Разложить по тарелкам, украсить пармезаном, сразу подавать к столу. Приятного аппетита!