Печенье с сыром
200 минут 
| Продукт: | Количество продуктов на 4 порции | ||
| 1. | Сыр твердых сортов |
120
грамм
|
|
| 2. | масло сливочное |
100
грамм
|
|
| 3. | мука |
200
грамм
|
|
| 4. | Желток куриный |
3
штуки
|
|
| 5. | Соль поваренная |
по вкусу
|
|
| 6. | Перец черный молотый |
по вкусу
|
|
Приготовление
Шаг 1:100 грамм сыра натереть, оставшийся сыр тонко настрогать, отложить.
1. 100 грамм сыра натереть, оставшийся сыр тонко настрогать, отложить.
2. Масло, предварительно разогретое до комнатной температуры, растереть с мукой.
3. Масляно-мучную смесь соединить с тертым сыром и желтками. Добавить соль, перец, вымесить тесто, завернуть его в пищевую пленку и отправить в холодильник минимум на 3 часа.
4. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной около 1 сантиметров, вырезать печенье, выложить на выстланный бумагой для выпечки противень. На каждое печенье положить несколько ломтиков сыра. Отправить на 20 минут в предварительно разогретую духовку.
Шаг 2:Масло, предварительно разогретое до комнатной температуры, растереть с мукой.
1. 100 грамм сыра натереть, оставшийся сыр тонко настрогать, отложить.
2. Масло, предварительно разогретое до комнатной температуры, растереть с мукой.
3. Масляно-мучную смесь соединить с тертым сыром и желтками. Добавить соль, перец, вымесить тесто, завернуть его в пищевую пленку и отправить в холодильник минимум на 3 часа.
4. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной около 1 сантиметров, вырезать печенье, выложить на выстланный бумагой для выпечки противень. На каждое печенье положить несколько ломтиков сыра. Отправить на 20 минут в предварительно разогретую духовку.
Шаг 3:Масляно-мучную смесь соединить с тертым сыром и желтками. Добавить соль, перец, вымесить тесто, завернуть его в пищевую пленку и отправить в холодильник минимум на 3 часа.
1. 100 грамм сыра натереть, оставшийся сыр тонко настрогать, отложить.
2. Масло, предварительно разогретое до комнатной температуры, растереть с мукой.
3. Масляно-мучную смесь соединить с тертым сыром и желтками. Добавить соль, перец, вымесить тесто, завернуть его в пищевую пленку и отправить в холодильник минимум на 3 часа.
4. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной около 1 сантиметров, вырезать печенье, выложить на выстланный бумагой для выпечки противень. На каждое печенье положить несколько ломтиков сыра. Отправить на 20 минут в предварительно разогретую духовку.
Шаг 4:Готовое тесто раскатать в пласт толщиной около 1 сантиметров, вырезать печенье, выложить на выстланный бумагой для выпечки противень. На каждое печенье положить несколько ломтиков сыра. Отправить на 20 минут в предварительно разогретую духовку.
1. 100 грамм сыра натереть, оставшийся сыр тонко настрогать, отложить.
2. Масло, предварительно разогретое до комнатной температуры, растереть с мукой.
3. Масляно-мучную смесь соединить с тертым сыром и желтками. Добавить соль, перец, вымесить тесто, завернуть его в пищевую пленку и отправить в холодильник минимум на 3 часа.
4. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной около 1 сантиметров, вырезать печенье, выложить на выстланный бумагой для выпечки противень. На каждое печенье положить несколько ломтиков сыра. Отправить на 20 минут в предварительно разогретую духовку.
Шаг 5:Приятного аппетита! Фоторецепт: Наталья Бокша
1. 100 грамм сыра натереть, оставшийся сыр тонко настрогать, отложить.
2. Масло, предварительно разогретое до комнатной температуры, растереть с мукой.
3. Масляно-мучную смесь соединить с тертым сыром и желтками. Добавить соль, перец, вымесить тесто, завернуть его в пищевую пленку и отправить в холодильник минимум на 3 часа.
4. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной около 1 сантиметров, вырезать печенье, выложить на выстланный бумагой для выпечки противень. На каждое печенье положить несколько ломтиков сыра. Отправить на 20 минут в предварительно разогретую духовку.